枯節のテレビ情報 | ミシュラン料理人も唸る！！神ウマだし活用術3選 | 熱狂マニアさん！(2024/03/09(土)18:51)

「枯節」のテレビ露出情報

峯村咲子が「久世福のだし贅沢の極み」を使った「ラーメン＆チャーハン激ウマ中華セット」の作り方を紹介。水に鶏むね肉、青ネギ、贅沢の極みを入れ20分煮込む。麺を入れたら完成。チャーハンはごま油で白ネギを炒め、卵、ご飯、贅沢の極みを入れ炒めたら完成。

2024年3月9日放送　18:51 - 21:00　TBS
熱狂マニアさん！久世福商店が驚いた！久世福商店マニアさんBEST4: 久世福商店の中で料理のプロが驚くジャンルが出汁。ミシュラン星付きの店も認めるほど出汁が旨い。「素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」「旨味豊かな昆布だし」などを紹介。出しマニアの峯村咲子さんの自宅には昆布、干し椎茸、鰹節など40種類以上が置いてあった。久世福出汁活用術3品を紹介。
峯村咲子が「風味豊かな万能野菜出汁」を使ったシチューの作り方を紹介。お好みの野[…続きを読む]