TVでた蔵トップ>> キーワード

「柚子こしょう」 のテレビ露出情報

下処理で、殻剥きしたえびに塩・片栗粉をふってよくもむなどして臭みを抜き、粗く刻む。れんこんは、すりおろし、粗みじん切りにする。生地は、片栗粉・ごま油・下処理したえびとれんこん・三つ葉などをまぜてつくる。焼きは、平たい丸いかたちに整えて両面を。焼色がついたら、弱火で蒸し焼きにする。酢などからつくったタレをかけて、できあがり。料理の過程で出たえびの殻で、えびオイルをつくる。乾煎りして、長ねぎ・しょうがなどを加えて殻がカリカリになるまで煮る。冷めたら清潔な瓶にうつして、できあがり。常温で約1週間保存可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい!? ”新常識”
「柚子こしょう」には”こしょう”が入ってない。このあと、何が入っているのか紹介する。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.