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「柚子」 のテレビ露出情報

山口県のポツンと一軒家を訪れ、主の豊さん紀枝さん夫婦に話を聞いた。夫婦は23年前から敷地のあちこちを修繕してきた。12年前の豪雨で道路のアスファルトが流れて大きな川になった。橋も流出し、3mの梯子をかけて上がっていた。行政に相談しても支援の対象外だったため、夫婦で石垣を建造して橋を架けた。1本1万円で購入した線路を架け、上に枕木と建築廃材を並べて鉄板を敷設した。敷地を流れる川には鮎や鰻が棲んでいたが、洪水でいなくなった。家は被害を免れ、今は夫婦が毎日のように通って畑の世話を続けている。夫婦は外で持参した紀枝さん手作りのお昼ご飯を食べ、スタッフもカブなどの野菜が入った酢の物のさんとうを振る舞ってもらった。豊さんは、誰に遠慮もない癒しの場所だが人との接点がない寂しさはあると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「秋味たっぷり炊き込みご飯」のレシピを紹介。器に盛り付けて柚子の皮を削って散らしたら完成。

2026年8月11日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。約500gの「薄切り生ハムてんこ盛り」は2000円。「熟成生ハム盛り合わせ」は3000円。ディナーコースのメニューは付き出し、自家製ハム・ソーセージ盛合せ、お野菜の付け合わせ、ニョッコ・フリット、パスタ、デザート。1品目は付き出し。この店は発酵系の料理が多いという。付き出しの「自家製ノンアルコールの甘酒」にのって[…続きを読む]

2026年7月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
AFURI辛紅 新宿サブナードは旨辛酸っぱいがコンセプト「柚子辛紅らーめん」が人気。この看板メニューの夏限定バージョンが「冷やし柚子辛紅らーめん」1490円。数種類の唐辛子で深みのある辛さに、柚子の酸味と山椒麺がやみつきになる。辛さは0~超激辛までレベルを選ぶことができる。オススメは中辛の4丁目。

2026年6月28日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ栗原はるみ先生に教わる梅仕事
梅シロップはアルコール消毒をした保存瓶を使用する。梅は水洗いして水気を切らないとカビが発生しやすくなる。梅のヘタを取り、瓶に氷砂糖・梅をバランスよく入れる。最後に氷砂糖がのるようにする。氷砂糖は溶けるスピードが遅くじっくりエキスを抽出する。

2026年6月16日放送 22:00 - 23:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 レジェンドもこみちとコラボ料理SP
宮舘は中身をくり抜いた下中新玉ねぎを使い、内層は電子レンジ(600W)で40秒加熱。その後、加熱した内層を外層のなかに戻す。これで2つの食感が楽しめるという。茹でたタコ、サーモン、ベビーリーフなどを添え、オリーブオイル、柚子の搾り汁、キウイなどを使ったドレッシングを用意。「ボワット・ア・ビジュー・エクスキーズ~宮舘と上川を添えて~」が完成した。速水は8年間に[…続きを読む]

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