こがけんが「中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油」のアレンジレシピを紹介。袋麺を茹でたら湯を捨てずに麺だけ引き上げ、ゴマ油で炒める。さらに豚こまや野菜に火を通したら、袋麺のスープを入れて茹で汁で煮込む。水溶き片栗粉でとろみを付け、麺に乗せれば「あんかけ焼きそば」が完成。スタジオで盛山晋太郎以外が試食した。