「栗と豚肉のパスタ」を調理。甘栗の殻をむいて切る。セロリは3ミリ幅の斜め切りにする。豚バラ肉も切り、タマネギとにんにくのみじん切りを用意する。熱湯に1％の塩を加えてペンネをゆでる。