石川県からのお国じまんは、能登栗。穴水町の東井栗園は、総面積3ヘクタール（甲子園球場1つ分）の広さで400本の木を育てている。この時期になると、栗拾いが体験できる。能登栗の栗ご飯と栗の素揚げをいただく。