秋の北関東道横断SP、茨城県でタクシー運転手さんが友部駅からタクシーで約15分の「栗のいえ」を紹介。2021年に築120年古民家でオープン、地域に栗栽培を推奨した元村長宅でシェフ竹内さんが受け継いだという。竹内シェフは世田谷の有名洋菓子店AU BON VIEUX TEMPSで修行、フランス菓子の第一人者河田勝彦氏に師事しフランスに渡りミシュランガイド3つ星「ピエール・ガニェール」スイーツ部門副料理長となり東京店オープンで帰国、シェフ・パティシエを6年担当、マカオのThe 13 Hotelでエグゼクティブシェフパティシエも経験したという。妻るみこさんはタイ・バンコクのホテルや銀座久兵衛など一流店で接客を経験、英語も堪能だという。毎日閉店前に完売するほど人気店となっている。
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「栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- 坂上どうぶつ王国動物22匹×7人 激ウマ自給自足メシ 幻 巨大松茸を追え＆4歳 初 おつかい
- 廣川あゆみさんたちは「さつまいも」などを収穫し、「栗入り芋ようかん」を調理して食べた。
- 2024年11月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 先月三軒茶屋にオープンした暇喫茶 ユルクは、おふろカフェの愛称で人気。真っ白なタイル張りの店内で楽しめるのが自家製アイスクリームのチョコバナナやクリームソーダなど。中でも人気なのが苺ババロアで、大里菜桜はふわふわのババロアの中にベリーの酸味が感じられておいしいなどとコメントした。
目黒に先月オープンしたancolo cafeは、おもちとあんこが楽しめる隠れ[…続きを読む] - 2024年11月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 栗を特集する。栗の王様や激レア栗などが登場する。
- 2024年11月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 栗の産地で連携を深めていこうと始まった熊本県山鹿市で「全国モンブラン大会」。熊本県山鹿市で2回目が開かれた。茨城県笠間市、長野県小布施町など7つの府県から参加。優勝した岐阜県恵那市。
- 2024年11月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ
- きょうは秋の味覚中華を作るということで、北斗さん愛用の品を藤田ニコルさん、村上佳菜子さん、小島奈津子さんが捜索。小島さんは三元豚ロースとんかつを手に取るも不正解。続いて藤田さんは、三元豚バラ しゃぶしゃぶを手に取り正解。三元豚バラ しゃぶしゃぶは一般的なものよりも長めにカットされている。100gあたり158円。一般的なスーパーで購入するよりも約140円ほどお[…続きを読む]
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