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「根室食堂 尾山台店」 のテレビ露出情報

イートインに関しては来年4月以降も消費税10%のままということで飲食店を経営する人たちは不安の声をあげている。北海道から届く新鮮な食材を取り扱う、東京都世田谷区にある「根室食堂 尾山台店」。現在、昼と夜の1日2回営業している。店長の平山さんは「消費税減税で一番心配しているのは昼。消費税1%のコンビニだと500円で買えるようなお弁当がこれから増えると思うので、コンビニと同じような値段まで売値を下げるしか方法がないのではないか。そうなると結果的には利益があまり生まれない。」と語った。近くのスーパーを毎日確認して、メニューを変えるなど試行錯誤を続けているという。来店客を増やすため始めた対策について平山さんは「最近はワンコインで食べられるお寿司をお昼時に提供しているが、結局売った値段以上の赤字になっている。」と語った。さらに全国に店舗を展開するステーキチェーン店でも客足について懸念しているという。やっぱりステーキグループの義元代表は「外食する人が確実に減るので飲食店が潰れてしまう」と語った。対策については「値ごろ感を出すことによって売り上げをたてていく戦略に進むと思う」と語った。
住所: 東京都世田谷区尾山台3-34-3

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋問題山積…食の異変SP
世田谷区の根室食堂 尾山台から中継でサンマとサケの仕入れについて入荷がないことなどを話す。以前は300円だったサンマが770円。普通は980円で出したいなどという。不漁への店の対応は冷凍のサンマを使っているなどと話す。

2026年9月15日放送 11:55 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京・世田谷区の「根室食堂」の平山徳治店長を取材。平山さんは、減税による来店動機減少を懸念しているという。また、住宅街の飲食店の営業だと、テイクアウトの幅を広げるのが難しいとしている。平山さんは商品券などの支援についても、結局大手の店に使われる理由になるため、反対しているという。

2026年9月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
停滞する秋雨前線の影響で雨が長引く日本列島。きのうは日本海側を中心に雨が降った。秋田市仁別では1時間に69.0ミリと9月の観測史上最大の雨を記録。一方、おとといまで18日間雨が続いた東京都心ではきのう夏のような暑さが復活したが、再びきょうから雨に。今、秋雨前線を刺激し大雨をもたらす恐れがある台風のたまごが発生。きょうにも台風へと発達し、日曜日ごろには沖縄近海[…続きを読む]

2026年8月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
都内にあるいくら丼の専門店では国産や輸入もののイクラを使用しているが、オープンから10年、いくら丼に危機が。年々仕入れ値が上がり、この10年で「上いくら丼」は7倍近くに値上げ。北海道の秋サケの来遊数はピーク時の2004年には6000万匹を超えていたが、去年は686万匹ほどに減少。約50年ぶりの不漁となっている。さらに今年は去年の半分ほどの364.5万匹になる[…続きを読む]

2026年8月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!調査報道プロジェクト スポットライト
飲食業者に話を聞いた。都内にある飲食店を訪れた。食料品の消費減税が下げられる一方、外食の消費税率は据え置くので客の数が減る懸念があるという。生き残る為に弁当の販売を始めた。杉本農園の杉本さんは「7%分の収入が減ってしまうと思う。」等とコメントした農家の大半は免税事業者なので消費税分が下がるとその分、収入が下がるという。物価高による資材高騰等も追い風となる。[…続きを読む]

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