桃を6等分にカットし、砂糖・白ワイン・レモン果汁・桃ジュースを入れて煮込む。白あんにバター・桃の煮汁を入れて混ぜる。冷やした桃とあんをモチモチの生地で包み油で揚げてから焼けば「30秒の桃のデザートおやき」の完成。桃の爽やかな酸味と優しい甘さの白あんが相性抜群。お店の方などに食べていただくと「かわいい」「おいしい」「ジューシーで白あんと合っている」「本当に美味しい。正直、桃だけは無理だと思っていた」などと感想を言った。