群馬県桐生市に早朝から行列ができている。麺が他の店と違い、日本初の懐石ラーメンと言われている。店主が出勤した朝4時半にはすでにお客さんが並んでいる。店に入り仕込みを開始する。鴨を使って出汁をとるいう。鴨ガラと合わせるのが2種類の煮干。さらに阿波尾鶏を入れ旨味をプラスする。ここから5時間じっくり煮込む。仕上げに入れるこだわるの食材は一等真昆布。スープは一晩冷蔵庫で寝かせる。続いて取り掛かるのは麺作り。5種類の小麦粉をブレンドしている。麺作りの様子が流れた。ラーメン以外にも人気のメニューがある。
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「桐生市（群馬）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月18日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 群馬県桐生市から広瀬修一による中継。広瀬修一は「桐生駅のホームから中継している。クーラーが効いた部屋の室温は24℃だ。多くの人がここで涼んでいる。外との気温差が大きい。」等とコメントした。
- 2025年6月18日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 関東甲信はきょうも午前中から気温が上がり、35℃以上の猛烈な暑さとなっているところもある。引き続き、熱中症への対策を徹底するよう呼びかけた。午前11時までの最高気温は群馬・桐生市で35℃。この他、栃木・佐野市で34.7℃など。
- 2025年6月18日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きのう最高気温が体温超えの地域が続出した。全国で熱中症患者が続出した。桐生市消防本部には朝から救急要請があった。現場到達時は救急隊員の呼びかけに反応するもののうまく話すことができない。熱中症だけでなく脳卒中の疑いもあるため約20分かけて太田記念病院まで搬送された。きのうは熱中症とみられる症状で4人が死亡した。熱中症について医師は「体に暑さを溜め込まないことが[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 群馬県で以前取材したのは、メイドが60代以上のシニア。しかし会話が弾まず、店もガラガラだったが8ヶ月経過し多くのお客が押し寄せる。
- 2025年6月13日放送 4:00 - 4:10 NHK総合
- ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅（ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅）
- 群馬県桐生市から、絹織物の産地ならではの絹糸の刺しゅうのアクセサリーを紹介した。
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