桑のテレビ情報 | 里山季節のことば | ニッポンの里山ふるさとの絶景に出会う旅(2024/06/28(金)04:00)

「桑」のテレビ露出情報

「桑」は春の季語。カイコが食う葉が「桑」になったといわれる。「桑の実」は夏の季語。食べると甘酸っぱい味がする。「桑」は雷除けの木とされ、「くわばらくわばら」と唱える風習が全国に残っている。

2024年9月29日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日
ポツンと一軒家山形県のポツンと一軒家: 山形県のポツンと一軒家を訪ね、主の勝男さんに話を聞いた。山小屋にはバーベキューをする畳敷きの座敷があった。換気設備は手作りで、送風口と吸気口があった。15人ほどで宴会をしているという。外には沢から水を引いた自作の池があった。土建会社に勤めているため石が手に入るという。畑では大根や食用菊などを育てている。林の中では原木椎茸や原木なめこなども栽培している。森を挟[…続きを読む]
2024年7月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 栃木・小山市のJR宇都宮線間々田駅から車で5分の場所にあるレストランみゅぜ・ど・ぱすてるは2017年にオープンしたお店となっている。メニューは地元食材を中心に使った30種類以上。人気は那須の御用卵を使った濃厚な味わいの「デミオムライス」で、桑の実がフルーティーな味わいを引き出している「牛ハラミステーキ丼」も人気となっている。野菜も地元農家と契約していること[…続きを読む]