埼玉・越生町から中継。本日のミッション「越生の梅にまつわる白、赤、琥珀、空色を探し出せ」。地元の食材を活かしたカフェを訪ね梅ロールと梅ソーダを試食。陶芸家・石川真理さんは、梅の木の灰を使ったお皿など焼き物の作り方を説明した。