東京・足立区、東武伊勢崎線の梅島駅からすぐ。創業から46年続く店「雪国」。メニューは30種類ほどあり、そばとうどんは1杯350円から。つゆは関東風できりっとした濃い口しょうゆで甘めに仕上げている。店主は2代目の山田勇さん。今は亡き父の店を継いだ。昭和54年、父が立ち食いそばに商機を感じて創業。当時、近くに大きな工場などがあって職人らで大繁盛したそう。