チョコ菓子ライバル番付第2位はロッテの紗々。細い線上のチョコが折り重なった30年以上愛されるロングセラー商品。同業者だからこそうなる評価ポイント1つ目は、精巧な技術が生み出す唯一無二のパリパリ食感。細いチョコを出す技術はトップシークレット。しかしヒントとなる映像を借りたので放送する。約1350本のチョコを重ね1枚の大きなチョコに。これを切り分けていく。同業者からの質問は、チョコを割らずにカットする方法は？ロッテは、冷やすときに2段階で冷却しているといい、一度軽く冷却して切った後に最終的な冷却をするという。同業者だからこそうなる評価ポイント2つ目は味わいの変化で何度も食べなくなる設計。さらに、森永製菓の仙波さんはひっくり返した時と表で食べるときでは味わいが違うといい、2種類味わえるところが面白いとコメント。
残すは1位のみ。明治の残る商品はきのこの山などを含む5品。ロッテはガーナ、コアラのマーチなど7品森永製菓の信田さんはダースに是非はいってほしいと語っていた。1位の商品はスタジオで発表する。
残すは1位のみ。明治の残る商品はきのこの山などを含む5品。ロッテはガーナ、コアラのマーチなど7品森永製菓の信田さんはダースに是非はいってほしいと語っていた。1位の商品はスタジオで発表する。