花谷さんの家の中を見せてもらった。玄関の床はコンクリート。普段は勝手口から出入りしており、玄関は段差が60cmもあった。勝手口は牛小屋だった場所に繋がっている。玄関にはかつて大きな竈があって薪を焚いていた。8畳の居間にあるこたつは練炭炬燵。電気より練炭の方が暖かいという。ガスはプロパンガス、水道は井戸水。以前は湧水を利用していたが、水源の管理が面倒で深さ60mの井戸を掘ってもらったという。
花谷さんが甘酒と刺身蒟蒻を振る舞ってくれた。去年の秋に収穫した蒟蒻芋から作った自家製蒟蒻だった。市販品によく見られる黒い粒々がなかったが、芋の皮をきれいに剥くと粒々のないなめらかな見た目になるという。蒜山おこわも作ってくれて昼食をご馳走になった。鳥取では大山おこわと呼ばれているが、呼び名が違うだけで同じ物だという。具は椎茸・ごぼう・にんじん・ちくわ・油揚げ。ごぼう・にんじんは畑で作った自家製野菜。
花谷さんが甘酒と刺身蒟蒻を振る舞ってくれた。去年の秋に収穫した蒟蒻芋から作った自家製蒟蒻だった。市販品によく見られる黒い粒々がなかったが、芋の皮をきれいに剥くと粒々のないなめらかな見た目になるという。蒜山おこわも作ってくれて昼食をご馳走になった。鳥取では大山おこわと呼ばれているが、呼び名が違うだけで同じ物だという。具は椎茸・ごぼう・にんじん・ちくわ・油揚げ。ごぼう・にんじんは畑で作った自家製野菜。