榎研ハンバーグBLACKのテレビ情報 | 和風出汁にお肉をダイブ！肉汁ジュワ～うま味の塊しるバーグ | タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル(2025/09/18(木)17:05)

「榎研ハンバーグBLACK」のテレビ露出情報

タクシー運転手の中島由依子さんに「榎本ハンバーグ研究所」に連れていってもらった。「榎本ハンバーグ研究所」には「宇宙戦艦エノモト」などのメニューがある。中島由依子さんは「初代しるバーグ」を堪能した。

2025年8月2日放送　16:30 - 17:00　フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部: 飲食店のメニューに隠されているドラマを解き明かすクイズ企画。ゲストはハンバーグ師匠こと井戸田潤、河合郁人。舞台は北区西ヶ原の人気店「榎本ハンバーグ研究所」。榎本所長は大のハンバーグマニア。試作品を考案しては日々ブログに記録。メニューの一部は書籍化。これまで計492種を開発。メニューに採用されているのは18品のみ。