横浜市のみなとみらい地区の映画館でははじけなかったり割れたりした規格外ポップコーンなどの処分が課題になっていた。横浜市は映画館「横浜ブルク13」や市内のビール会社と連携してポップコーンを麦芽と混ぜて仕込みに活用しクラフトビールに生まれ変わらせた。できた「横浜ホップコーンラガー」はおととい先行販売された。今月下旬から市内のスーパーなどで順次販売が始まる。
住所: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 TOCみなとみらい6F
URL: http://burg13.com/
URL: http://burg13.com/
