「華錦飯店」はメイン通りから離れていて観光客に気づかれにくい立地にある。新鮮な海鮮食材が手に入る秘密は隣が魚屋さん。元々は魚屋さんとして近隣の店舗に食材を卸していたがお得意先が閉店し売り上げも低下したため隣に店をオープン。注文が入ったら隣のお店から食材を確保しすぐに店内の厨房で調理している。全メニュー111種類のうち海鮮料理は53種類。
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「横浜中華街」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 横浜市中区伊勢佐木町から中継。歩行者天国になっている。龍のランタンのオブジェがある。高さ4mほどだ。春節の縁起物だ。横浜各地にランタンのオブジェは設置されている。中国の偉人がかたどられた三面柱がある。中国から船便で送られてきたものだ。
- 2025年1月29日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！横浜中華街の地元100人に聞いた並ばず食べられる隠れ名店BEST7
- 「牡丹園」は横浜中華学校校友会国術団の学生さんたちに人気。牛バラを使ったランチが人気商品。牡丹園の牛バラは牛の角煮のこと。千原ジュニアは「牛バラカレー」を堪能した。ランチメニューは全て800円。
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