横浜赤レンガ倉庫で行われているRed Brick Breeze 2025。トラディショナル トルココーヒーを紹介した。トルココーヒーはユネスコの無形文化遺産にも選ばれている。Heliosのムサカ、Ecrevisses & Vinのザリガニと魚介のブイヤベースをいただいた。今年のRed Brick Breeze 2025は地中海の特集とのこと。
住所: 神奈川県横浜市中区新港1-1-2
URL: http://www.yokohama-akarenga.jp/
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