櫻井翔が人生初めてのバイトに挑戦。バイトするのは横浜中華街にある「横浜大飯店」。多い日には4000人が来店する超人気店。人気の理由は時間無制限の食べ放題。メニューは100種類以上で値段は4980円。櫻井はバイトの基本の「皿洗い」を担当。続いては「仕込み」へ。櫻井はネギの仕込みを行った。続いてはいよいよ調理工程へ。調理の前に中華鍋の振り方を学んだ。あまりの難しさに心が折れかけるも、約10分ほどで形になった。