橋善のテレビ情報 | みんな大好き！丼モノの歴史 | シューイチ(2026/05/31(日)07:30)

「橋善」のテレビ露出情報

日本の丼について。中山さんは「カツ丼が好き」などと話した。山崎さんは「高校時代に週5で牛丼食ってた」などと話した。高橋さんは「色んなものをご飯の上に乗せて食べてた」などと話した。潮田さんは「鰻丼のご褒美感が好き」などと話した。菅原さんは「国会の中に吉野家ができた時は大騒ぎになった」などと話した。

2026年5月31日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ: 日本で最初の丼は、約200年前の江戸時代に販売されるようになった“うな丼”説が濃厚。食文化の歴史研究家の飯野さんによると、中村座という芝居小屋の金主（スポンサー）をしていた大久保今助という人が大のうなぎ好きで、熱々のご飯の中に冷めないように蒲焼を挟んで芝居小屋に届けさせていたという。これが評判となり、芝居の街、日本橋・人形町で売り出されたのがうな丼のルーツと[…続きを読む]