いましか食べられない春限定！デパ地下グルメ5選。続いてスイーツ部門。実はこの春ピンク色のスイーツが例年よりも多いのだとか。今年のトレンドカラーが「ハートフェルト・ピンク」。スイーツ業界では毎年発表されるトレンドカラーに合わせた新商品を販売するのが定番だとか。今年の春は心のこもったという意味のハートフェルトピンクがトレンド。淡いピンク色のいちごや桜をイメージしたスイーツが続々と販売。中でも雑誌「おとなの週末」がイチオシする春限定の和菓子が。1946年創業全国に約150店舗ある宗家 源吉兆庵の桜衣。桜色のスポンジ生地で粒餡と求肥を包んだ一品。食べられるのは4月上旬まで。
そして、4月中旬までしか食べられないという超人気店の春限定洋菓子はアンリ・シャルパンティエから。看板商品「フィナンシェ」は年間約3200万個を売り上げ、世界一売れたフィナンシェとしてギネス世界記録にも認定。いちごフィナンシェは神戸市二郎地区で栽培される二郎いちごを使用。販売期間は4月12日まで。