他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

きょうの舞台は石川・橋立町。かつて北前船が行き交った港町はいま、ズワイガニの町としても知られている。橋立漁港から歩いて5分。北前船の古民家でカフェを開いた平塚覚さんと妻の久美さん。覚さんのこだわりはコーヒーの入れ方。久美さんはスイーツ担当。石を使って石焼き芋やさつまいものブリュレなどを作っている。この焼き芋の作り方を教えてくれたのは、近所に住む92歳の中田ヤ[…続きを読む]

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2025年11月10日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（特集）

日本各地でズワイガニ漁が解禁。石川県のカニ漁師が狙うのは、トップブランドの「輝」。輝は甲ら幅14.5センチ以上、重さ1.5キロ以上、傷の有無や甲らの硬さなど細かい規格をクリアしなければ認定されない。出現率はわずか6万5000分の1の「幻のカニ」。希少さから1匹500万円の値を叩き出したこともある。漁師歴27年の北川智生船長は「輝が出ようもんなら、うまい酒が飲[…続きを読む]

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