シューイチ★セブンリポーター・佐藤和奏が調査。佐藤のアレンジグルメは「お好み焼き風ポテトサラダ」。街で「私の国宝級アレンジグルメ」を調査。公務員として働く女性が編み出したのは「イタリア風卵かけご飯」。40代の会社員は「のりミートソーススパゲティ」。しょうゆを入れることでミートソースの酸味がやわらぎ、まろやかな味わいに。北海道から卒業旅行に来ていた女子高校生は「絶品ケンタッキーチャーハン」。クリスマスの翌日は朝食と昼食はケンタッキーチャーハンが出るという。高校3年生が教えてくれたのは「贅沢明太子卵トースト」。多量の明太子を食べるのに困っていたお母さんが編み出したアレンジ。20代女性は「欲望のメロンパン風トースト」。意外と多かったのが、飲食店で働く方たちのまかない料理アレンジ。東京・三軒茶屋にある武蔵野うどんじんこ三軒茶屋店へ。埼玉県などで食べられる郷土料理で、極太でコシのつよさが特徴的。従業員がレトルトのマーボー豆腐をうどんにかけて食べた。お客さんには提供しないが、まかないのうどん用としてレトルトマーボー豆腐をストックするように。