200年続いてきた酒蔵、家、津波と原発事故は大介から全てを奪った。廃業もやむを得ないと考えていたとき、叔父がある写真を見せてきた。蔵の跡地に酒瓶が並んでいた。誰かが流された酒瓶を拾い集めてくれていた。この写真を見て大介はもう一度酒を作りたいと思った。しかし大介の酒は蔵に200年受け継がれる独自の酵母で作られていた。これがなければ同じ味は出せない。そんなとき、賢二から「研究室に来てくれ」と電話があった。駆けつけた大介に賢二は小さな容器を手渡した。大介の蔵に200年伝わる酵母。性質を調べるために預かっていたものだった。しかし肝心の酒蔵がない。その時、金とり会のメンバーの1人、細井信浩がうちの蔵を貸す、大介の酒を作らないかと言ってくれた。細井は会津地方で酒蔵を営んでいた。細井の蔵も震災の被害を受け大量の酒がダメになっていた。それでも大介に酒を作ってほしかった。大介は細井に今すぐに酒を作らせてくれ夏までに間に合わせたいと頼み込んだ。日本酒づくりは高温に弱い。春から夏にかけて仕込むのは至難の業だった。それでも浪江の人のために酒を届けたかった。こうして常識外れの酒造りが始まった。その最中、大介の元に応援の手紙が届き始めた。1週間後、大介は麹米を作り上げ水と蒸した米を混ぜ合わせた。いよいよ生き残った酵母を入れて発酵させる。果たして酵母は働くのか。酵母を入れて3日後、泡が湧いてきた。こうして2000本分の酒が完成した。7月12日、大介は浪江の人が避難する地域に向かい、酒を届けた。数日後、常連客がら「津波で亡くなった父の仏壇に供えられる。ありがとう」と電話がかかってきた。大介の酒はたちまち完売した。金とり会のメンバーも奮い立った。原発事故による風評被害で売り上げはどもらない。復興フェアと名付けられた催しでも酒や農産物は無視された。それでもいつか分かってくれると旨い酒をつくるため力を込めた。2013年5月、渡辺たちは全国新酒鑑評会に挑んだ。福島は過去最多の26の金賞を受賞し日本一に返り咲いた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「毎日新聞社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 18:30 - 22:09 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 秋田市の移動スーパー「なまはげ号」で出会った夫婦の家を取材。家は築5年の2LDKの市営住宅。夫の修さんは元タクシー運転手で、茄子がっこを振る舞ってくれた。小学校の頃は青森に行っていたため秋田に戻った時青森弁をバカにされたが逆にやり返し、ガキ大将になったという。修さんは前妻の愛子さんと19歳で結婚し、この市営住宅に入居し子どもは2人生まれた。愛子さんは子宮頸が[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- エキゾチックショートヘアの推定4歳の男の子ニャオハを預かっているのは花＊花のおのまきこ。保護猫ココと暮らして8年。ニャオハはブリーダー崩壊の現場から保護された。人間と触れ合ってこなかったためか性格は不器用。預かり当初は先住猫ココに興味津々でグイグイいきすぎて嫌がられていたが徐々に距離感を掴めるようになり今では良い距離感に。さらにおのに対しても以前は不器用で無[…続きを読む]
- 2026年9月18日放送 23:45 - 0:32 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜幻の国宝 名古屋城本丸御殿 完全復元に挑む
- 昭和34年、戦争で焼け落ちた名古屋城天守が再建された。城を蘇らせたのは市民の熱い思いだった。地元の商店主たちが傘にメッセージを書き募金集めを開始。たちまち1億円が集まり工事を後押しした。だが本丸御殿は再建を果たせずにいた。2000年代、名古屋市民は再び動き出し50億円近い建設資金が集まった。
市民の期待を担う工事。責任者に抜擢されたのは市役所の若野二郎。2[…続きを読む] - 2026年9月18日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 3種類のビールについて。ビールは麦芽比率50種類以上、発泡酒は麦芽比率50％未満、”第3のビール”は発泡酒に別の蒸留酒を加えたり、大豆やエンドウ豆を使ったもの。そして、酒税をめぐる30年の戦いについて。1994年に発泡酒が発売された。当時のビールは麦芽比率が67％以上、値段は350mlで225円。そして1994年10月に発売されたサントリーの「ポップス」は麦[…続きを読む]
- 2026年9月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 八合目になると標高3000m超え、酸素が薄くなり急な傾斜や岩場が続く正念場。ヘッドライト一つ一つ、一人一人に登る理由がある。大学同期の4人組は海外留学前に海外でも有名な富士山に登るという。富士山は外国人にも大人気。富士登山客の外国人比率は約4割。ブラジルから来た外国人男性は去年、日本にやってきた。記念日に富士山に登山。富士登山は47歳の誕生日プレゼント。変わ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.