北海道は季節ごとに旬のカニが変わるため、1年中おいしいカニが食べられる。矢田さんのために札幌場外市場に訪れた。北海道近海はプランクトンが豊富で。濃厚な蟹味噌が味わえる。店の中にあった蟹ラー油は、オホーツク海の毛ガニとズワイガニをほぐし、自家製ラー油で和えた大人気商品。お土産に毛ガニとラー油を購入した。さらに一行は北のグルメに訪れた。北海道の厳選された海産物が数十種類以上集まる市場最大のお店。ここでは冷凍タラバガニを購入。そして安平産のアサヒメロンは、人間が甘いとする糖度14度以上のみが出荷される。店員のすすめでアサヒメロンも購入した。
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「毛ガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 毛ガニ800匹親子で密漁か。
- 2026年10月17日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェ[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（オープニング）
- 今回紹介するツアーは北海道珠玉のグルメを堪能する「北海道 8つの絶景と珠玉のグルメ旅3日間」。詳細・予約は「教えてツアー」で検索。
- 2026年10月10日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯幸せをありがとうSP！
- 北海道苫小牧市の旅で出会った天満さん兄弟の毛ガニ漁に密着。毛ガニ漁8年目の祐太さんが船頭を担った。苫小牧漁業協同組合では16隻の船による集団操業で漁を実施。その中でも祐太さんは最年少の船頭。1隻あたりの目標は3トン（約6000匹）。去年は全然ダメだったが、今回は読みが当たって大漁だった。
- 2026年10月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 教えて、スーパーで簡単オクラの鮮度見分け術。匠によれば一番分かりやすいのは切り口だとし、オクラは時間が経つとすぐ黒くなるという。濃い緑色でハリがあり、つやつやしているのを選ぶのがポイントだそう。そして表面が細かい産毛にびっしり覆われているのが鮮度の良いオクラ証拠なんだそう。そんなオクラ愛にあふれる匠はどんな朝ごはんを食べているのか？朝ごはん交渉をしたところ成[…続きを読む]
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