他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」を調理。ボウルにいれた水ナスに塩を振って軽く揉むように混ぜ、薄切りにしたエシャレット・モッツァレラチーズをちぎっていれる。粗みじん切りにした大葉・ミントをいれ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。オリーブオイルをかけ、皿に盛り付けたら完成。

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2025年10月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県岩舟町

川田さんの畑で育てた水ナス。

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2025年9月14日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

ナスの揚げ浸しを作る。ナスのヘタをとり縦に4等分し、180℃で3分揚げる。にんにくを細かく刻み、しょう油・砂糖・酢・かつおダシと混ぜる。ナスを合わせ1時間ほど冷やす。

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