料理にネバネバをプラスすると太りにくくなるかザ・たっちが検証する。水溶性食物繊維は糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える。2026年全て同じ体重だったザ・たっちは76.3kgと、前人未到の10回連続同じ体重という快挙を達成。1日目の朝食は鉄火丼。たくやはネバネバをプラス、かずやはネバネバはなし。ネバネバ以外の料理は同じカロリーで検証期間は3日間。納豆はたんぱく質が豊富で、めかぶはカリウムが塩分の排出を促す。昼食は和風ツナスパゲティ。オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維でビタミンやミネラルも豊富。
夕食は和風ハンバーグ。納豆・めかぶは糖質の吸収を穏やかにし、納豆は腸内環境を調えたんぱく質もプラスする。長芋は山のうなぎと呼ばれ、古くから健康食材・栄養価が高く疲労回復にも効果があるといわれている。乾燥させた長芋は山薬という生薬で漢方薬にも配合されている。たくやは207kcal多く摂取した。
2日目、体重はかずやは昨日から+0.3kg。