- 出演者
- 大島美幸（森三中） 生瀬勝久 満島真之介 高梨沙羅
料理にネバネバをプラスすると太りにくくなるかザ・たっちが検証する。水溶性食物繊維は糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える。2026年全て同じ体重だったザ・たっちは76.3kgと、前人未到の10回連続同じ体重という快挙を達成。1日目の朝食は鉄火丼。たくやはネバネバをプラス、かずやはネバネバはなし。ネバネバ以外の料理は同じカロリーで検証期間は3日間。納豆はたんぱく質が豊富で、めかぶはカリウムが塩分の排出を促す。昼食は和風ツナスパゲティ。オクラのネバネバ成分は水溶性食物繊維でビタミンやミネラルも豊富。
夕食は和風ハンバーグ。納豆・めかぶは糖質の吸収を穏やかにし、納豆は腸内環境を調えたんぱく質もプラスする。長芋は山のうなぎと呼ばれ、古くから健康食材・栄養価が高く疲労回復にも効果があるといわれている。乾燥させた長芋は山薬という生薬で漢方薬にも配合されている。たくやは207kcal多く摂取した。
2日目、体重はかずやは昨日から+0.3kg。
オープニング映像。
3日間料理にネバネバをプラスすると太りにくくなるのか双子で検証する。
たくやは昨日から-0.4kg。初日で0.7kgの差がつき、検証史上最高記録となった。朝食は豚丼。納豆と卵の相性はあまり良くないと言われている。卵白に含まれるアビジンがビオチンと反応しビオチン不足になる。ビオチンは様々な食材から摂取できるため、大量に摂らなければ問題ないという先生もいる。長芋にはアミラーゼが豊富に含まれていて、糖質の分解を促す効果が見込める。昼食は肉うどん。なめこは糖質の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑える。
ベータグルカンはなめこなどの食物繊維の仲間で免疫力の維持、腸内環境の改善を促す効果が見込める。ディオスコリンは2008年、インフルエンザ抑制効果があるという研究結果が発表され話題となった。ジアスターゼはデンプンを分解する酵素で消化異常を改善する効果が見込める成分という。夕食は唐揚げ弁当。ご飯とネバネバは相性が良く糖質の分解を促す可能性がある。たくやは209kcal多く摂取した。
3日目、体重はかずやは昨日から+0.2kg、体重はたくやは昨日から+0.5kg。初日からかずやは+0.5kg、たくやは+0.1kgと差は0.4kg。朝食はチャーハン。レジスタントスターチはでんぷんが冷やされることで生まれ、食物繊維のような働きをする。
昼食は豚キムチ定食。なめこはカリウムで塩分の排出を促す可能性がある。夕食はカレー。たくやは175kcal多く摂取し、トータルでネバネバは+5915kcalも多く摂取した。結果はかずやは昨日から+0.1kg。
たくやは昨日から-0.3kg。結果はたくやは-0.2kg、かずやは+0.6kg、差は0.8kg。
ホットドッグ専門店は儲かるか、赤字の団子屋で検証する。パン・ソーセージは業者発注で2人がやることはほぼない。キャベツはクミン＆塩胡椒で味付けする。前々回のコーヒーはレギュラー商品になっていて、ホットドッグセットは700円という。
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1日目、店先にメニューを並べ大々的にアピール。キャベツを炒め仕込みを進める。注文が入ると1分でパンを焼き、材料を挟む。ケチャップやマスタードは本能的に食欲がそそられる色。ジグザグの立体感がボリューム感を演出し、はみ出すソーセージで満足度が上がる心理効果がある。パンの1本焼きにこだわっている間に店先には行列ができた。午後2時、ホットドッグはノンストップで40個も売れた。ご主人はSNSを始め投稿する動画を撮影。夜までホットドッグは売れ続けた。ホットドッグは65個売れ、利益は22292円。
2日目、天むすの海老天をパンに挟んだエビチリドッグ、鶏ささみを挟んだバンバンジードッグ、マサルさん特製のキーマカレードッグ、キーマ団ドッグを紹介。元祖大山ドッグが人気で、2番人気はみたらし団ドッグ。ホットドッグは86個売れ、利益は30192円。
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3日目、