味噌汁を飲むと体重増加が抑えられるか、ザ・たっちが検証する。味噌汁を飲むのはかずや、現在の体重は2人共76.4kg。味噌汁以外は同じカロリーで検証期間は3日間。基準以上のカロリーを摂取する。1日目の朝食は牛丼。一口目に温かい味噌汁を飲むと胃腸の消化吸収の準備が整う。たんぱく質や具材に含まれる食物繊維は血糖値の急上昇を、大豆サポニンは糖の吸収を抑える効果が見込める。味噌汁は具材によってカロリーが変わり、3食で250kcal以上プラスとなる。

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大豆サポニン

昼食はしょうが焼き定食。野菜・きのこなど栄養価が高い具材が摂れることも体重増加を抑える一つの要因。味噌汁で摂取した塩分もカリウムの効果で排出されている可能性がある。味噌汁に関することわざを紹介した。夕食はとんかつ定食。味噌汁ファーストは血糖値の急上昇を抑える効果が見込める。江戸時代砂糖は高級品でカステラの甘さは控え目だった。味噌汁の具や大根おろしをカステラにのせて食べていたという。この日は2561kcal。

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かっぱえびせんなめこチョーコー醤油大源味噌大豆サポニン玉ねぎ青ネギ

2日目はたくやは76.5kgと+0.1kg。

オープニング映像。

3日間味噌汁を飲むと体重増加を抑えられるのか検証する。

かずやは76.2kgと-0.2kg。初日から0.3kgの差が出た。朝食は唐揚げ定食。味噌汁は昨日とは出汁を変えている。昆布は上品な旨みが楽しめ、煮干しはコクがあり力強い風味が特徴。鰹節は芳醇な香りが楽しめる。昼食は海鮮丼、今回の味噌汁は海鮮味噌汁。味噌汁は最初に飲むだけで体重増加を抑えることができる。

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GLAYVIVANTあさりのぞみクリニックエビマルコメ北海道大豆サポニン筋野恵介青ネギ

大豆レシチンはコレステロールの吸収を抑制すると言われ、メラノイジンは抗酸化作用があり脂質異常症・糖尿病予防効果も期待できる。クロムは糖や脂肪の代謝をサポートし血糖値を安定させる効果が見込める。夕食はカレーライス。この日は2468kcal。

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のぞみクリニッククロムナスメラノイジン大豆レシチン筋野恵介長ネギ

3日目、体重はたくやは昨日と変わらず。かずやは76.1kgと-0.1kg。初日から0.4kgの差が出た。朝食はミックスフライ定食。味噌汁は宮崎県の郷土味噌汁、冷や汁。メチオニンは睡眠の質を向上させる効果が見込め、結果気分を安定させる可能性があるという。乳がん予防も期待されている。

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PIXTAうちの郷土料理きゅうりしそのぞみクリニックみょうがメチオニン名古屋（愛知）国立がん研究センター がん対策研究所宮崎県栃木県筋野恵介農林水産省

フラッシュたっちの現在の成績を発表した。昼食は豚の角煮定食。ごぼうなど食物繊維が豊富な野菜を一緒に摂れるのも体重増加を抑える理由の一つ。夕食は天丼。この日は3016kcal。

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ごぼうのぞみクリニック筋野恵介

最終結果はたくやは76.6kgと+0.1kg。

かずやは76.4kgと初日の体重に戻った。最終結果は0.2kgの差が出た。

縄跳びと縄なし縄跳びではどちらが痩せるか検証する。期間は2日間で同じ食事をとり、運動は1日3回（1回10分×3セット）。翌朝に体重・ウエスト・ヒップ・太もも・二の腕・体脂肪率・筋肉量を測定。餅田は縄跳び、大橋は縄なし縄跳びに決定。餅田の体重は106kg、ウエストは112cm、ヒップは123cm、太ももは76cm、二の腕は43cm、体脂肪率は61.5％、筋肉量は38.4kg。大橋の体重は119kg、ウエストは131cm、ヒップは128cm、太ももは67cm、二の腕は44.5cm、体脂肪率は45.5％、筋肉量は61.8kg。

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タニタ加藤綾子広瀬アリス

都立潮風公園を訪れた。プロなわとびプレイヤーの黒野寛馬さんに指導してもらう。エア縄跳びは縄跳びと同じリズムで同じ動きをする。前跳びは足を軽く前後にしてヒザで衝撃を吸収すると長時間跳びやすくなる。ヒザを曲げて高く跳ぶと腰とヒザを痛めやすい。縄なしは運動が苦手でも跳べれば誰でもできる。縄跳びはジョギングの約3倍のエネルギーを消費する。

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品川区（東京）都立潮風公園

駆け足跳びは心拍数が上がることで有酸素運動の効率が上がり脂肪燃焼効果が期待できる。ウエストのシェイプアップには横跳び。跳びながらバランスをとることで体幹を鍛えることができる。二重跳びは跳躍力が必要なため運動強度が高い。普段と変わらない食事量を摂取するためカロリーは1日約2100kcal以上。朝食は塩サバ定食。縄ありが約960回、縄なしが約2000回と1回の運動でほぼ倍縄なしが跳んでいる。

2回目の10分×3セットの縄跳び。全身を上下に動かすことで腸が刺激されお通じを促すことが期待できる。昼食はガパオライス。その後3回目の10分×3セットの縄跳びを行い、夕食はサーモンレアカツ定食。

検証2日目、大橋は昨日から-0.8kg。ウエストが-3.5cmとお腹周りに効果が見られた。餅田は昨日から-2kg。筋肉量も増え体重を中心に数値を減らした結果となった。体脂肪率は-1.7％。縄なしよりも縄跳びのほうが体脂肪率を大きく減らした。しかし縄なしは見た目として大事なウエストに効果が見られた。エア縄跳びは負荷をかけずとも運動を続けることができる。運動強度が高い運動では運動後もしばらくエネルギー消費が高まる。

朝食は炊き込みご飯。2時間の食事休憩を挟み運動。昼食はハンバーグ。最後の運動も10分×3セット。2日間で摂取したカロリーは約4290kcal。

大橋の体重は117.4kg、ウエストは124.5cm、ヒップは127cm、太ももは65cm、二の腕は43cm、体脂肪率は44.7％、筋肉量は62.15kg。ウエストは検証前から-6.5cmとなった。

もう一度見たい方はTVer、U-NEXT。

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TVerU-NEXT

餅田の体重は102.8kg、ウエストは107cm、ヒップは120.5cm、太ももは73cm、二の腕は40.5cm、体脂肪率は60.3％、筋肉量は38.8kg。体重は検証前から-3.2kgとなった。