アメリカでタコの養殖が禁止された。たこ焼きやタコのから揚げなど様々なタコ料理が存在し、世界的に需要が増加し値段が高騰するため研究が進む「タコの養殖」が希望の光となるはずだった。だがアメリカのカリフォルニア州議会はタコの養殖を禁止する法案を提出し、賛成多数で可決された。日本では水産技術研究所がタコの養殖の実用化を目指し研究を続けている。大阪・下町のたこ焼き屋さんは禁止はちょっと寂しいなどと話した。アメリカでタコ養殖禁止の動きが加速する理由について調べてみた。