玉ノ井部屋の大阪場所に密着。クジラ肉を計10kg購入。これをはりはり鍋にするという。クジラの赤身肉をお刺身サイズにカットしたら片栗粉をまぶし下茹で。昆布と鰹節などで合わせだしを作った。皮は薄くカットし下茹し、だしの中に。生姜、赤唐辛子、薄口醤油を入れたらスープが完成。クジラの赤身、しめじ、えのき、水菜を加えたら「はりはり鍋」が完成。他にもマグロのレアカツなど総重量60kg超えの大阪グルメが完成。力士たちが完成した料理を爆食した。最後に東浪はすずやという食堂の鶏うどんを作るという。すずや食堂の岡本夫妻は大阪場所のたびに、玉ノ井部屋の力士を孫のように可愛がり20年もの間、鶏うどんを無料で振る舞い続けてくれたという。一昨年、店主の岡本仁さんが他界。その後、妻・加代子さんが店を引き継ぐも昨年、加代子さんも亡くなり店は閉店してしまった。遺品を整理していた娘夫婦がレシピを発見し、再現してほしいと、東浪にレシピを託してくれたという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「水菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁
- 「牛しぐれ煮」を調理。しょうがを細切りにし、牛切り落とし肉をお湯に通して脂をおとしハサミで細かく切り、鍋に牛肉・しょうが・酒・みりん・しょうゆ・砂糖をいれて火にかけて炒め煮汁がなくなり牛肉から脂が出てくるまで煮詰めたら完成。アレンジで、細ねぎ・水菜・焼きのりをあわせて、上に牛しぐれ煮をのせごま油をかけたら「牛しぐれのせサラダ」の完成。
- 2026年10月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「なすと厚揚げのしょうが煮」を調理。なすのヘタとガクを除いてピーラーで皮をむき水に3分ほどさらし、1本ずつラップに包んで電子レンジにかけ、ラップをしたまま冷水につけて水気をふき、縦2～3等分に裂く。厚揚げの両面の油をペーパーでおさえ6等分に切り、水菜を食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁・酒・みりん・しょうがの千切りをいれて火にかけ沸騰させ、なす・厚揚げ・しょ[…続きを読む]
- 2026年10月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県笠間市）
- マギー審司ははたおか製菓を訪れ店主の畑岡さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
畑岡さんのご飯作りを拝見しミートソーススパゲッティを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったマギー審司は「これやりたくなる」などと話した。 - 2026年10月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！陣取りコレ何だっけ？クイズ
- 2問目は緑の野菜。
- 2026年9月24日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー美味健康！野菜の激ウマ新世界
- 石原さとみがイチオシの野菜ケールを紹介。ケールには身近な野菜をおいしくする魔法のワザが隠れており、このワザはキャベツなど他の野菜でも力を発揮し、野菜嫌いの子どもでも食べることができるようになるという。
ケールとは何者なのか？東北大学にはシードバンクがあり、そこに研究者が探し求めた野生のケール・ワイルドケールの種子も保存されている。なぜ研究者はワイルドケール[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.