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「水郷赤鶏」 のテレビ露出情報

栃木市大平山の3大名物を堪能中の3人。続いての名物は「お団子」。あんこをたっぷり乗せるのが栃木家流。売り切れだった3大名物の1つ「焼き鳥」。栃木家の焼き鳥はうま味が濃厚でプリッとした歯応えの水郷赤鶏の胸肉を使用。長年つぎ足したタレは醤油ベースの甘じょっぱい味付け。午前中には売り切れ必至。話題は高嶋と満島が海外で撮影した時の話に。中国のほとんどお店とかもない場所でホテルの前に屋台が来て、何人かで撮影終わった後に酒とつまみみたいな感じで喋っていたところ、スタッフとかが毎日毎日集まってきて、「あそこ行くと買ってくれるらしい」と街中の屋台が来てしまったそう。酒は持ち込みでお酒のキャンプとかビンのフタを持っていくとお金を返してくれるという。中国では飲料のフタでキャッシュバックされる。販売促進キャンペーンが一部企業で行われたことも。また夜そのお金で飲みに行くとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
「焼鶏鶉」の大将・梅園瞬さんによる解説。梅園さんは「18で焼き鳥にハマった。鶏を見るのが好きなのでスマホの中の写真は鶏で埋め尽くされている。鶏を熟成させている。鶏の写真を見ながら一杯やっている。」等とコメントした。鶏肉は地鶏・銘柄鶏・ブロイラーの3種類に分けられる。梅園さんは「鶏は環境で味が変わる。」等とコメントした。
梅園さんオススメ、全国の主な地鶏、銘[…続きを読む]

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