ふりかけの市場規模は2026年の予測では605億円になるとされる。ふりかけは多様化しており、具材を乾燥させパリパリした食感が楽しめるドライ系や、水分を残すことでしっとりした食感を残したソフト系、料理の味や有名飲食店の味を再現した再現タイプまで1000種類以上に上る。新たなトレンドとして、肉の素材を使ったふりかけが増えている。魚介系ふりかけを作ってきたメーカーが肉を使ったふりかけを開発している。兵庫県の澤田食品は去年「ギュウっと神戸ビーフの旨味ステーキふりかけ」を発売、神戸ビーフの濃厚なうまみと淡路島産玉ねぎの甘みにガーリックのアクセントを加えたふりかけ。澤田食品の常深周子さんは「経済が低迷したらジャンクなものが流行る、そういう時にお肉などガツンと来るパワーフードが来る」と話した。ミラノ・コルティナ五輪のスノーボード女子ビッグエアで金メダルを獲得した村瀬心椛選手が前日に食べていたのは「ゆかり」と梅干しのおにぎり。語っている動画は90万回以上再生され大バズリ。「ゆかり」の歴史は古くビートルズが解散し大阪万博が開催された1970年に発売された。1984年には青じそふりかけ「かおり」、2011年にはたらこふりかけ「あかり」の3商品を販売。三島食品の長井友美さんは、「スーパーで3つ並んでいるのを見た方が3姉妹みたいとつぶやいたのがバズり、公式で3姉妹になった」と話した。反響を受けてその後も「うめこ」「かつお」など家族が増え続けている。シリーズ10品目の商品が「ひでき」で、ひじきを醤油・昆布エキスで味付けしたもの。八代英輝がスタジオで「ひでき」を試食。8作目は「しげき」でワサビの刺激があるふりかけ。長尾謙杜は永谷園の「木曽路監修 すきやきふりかけ」を試食。
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「永谷園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月13日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- シンクロアの青く光るライトは照らすことでタンパク質の汚れを可視化することができる。この技術を活用しているのがお茶漬けやふりかけなど様々な商品を展開する永谷園で、工場の調理釜の清掃後の確認で使用されている。また異物をチェックする工程でも鮭フレークのサケ骨などコラーゲンに反応するライトを使用している。シンクロアで現在注力しているのが検査ミスをゼロにすることで、A[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！便秘改善 美容 免疫機能アップ！腸活のアップデート新常識
- 腸活をアップデートする重要なキーワードは短鎖脂肪酸と発酵性食物繊維。短鎖脂肪酸は腸内細菌が作る物質で、腸から血液を通して全身に行き渡りさまざまな健康効果が期待できる。期待できる効果は脂肪蓄積の抑制、血糖値上昇の抑制など。最新の腸活では短鎖脂肪酸をどう増やすかが大きなテーマになっている。短鎖脂肪酸はそのものを摂取しても小腸で吸収され大腸までほとんどたどり着かな[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 19:00 - 20:58 TBS
- クイズ！昭和100年プラス（クイズ！昭和100年＋）
- 昭和68年にJリーグが開幕し、永谷園がJリーグカレーを発売した。当時のCMが流れ「カレーを食べた少年はこのあとどうなった？」と出題された。正解はラモスになった。
- 2026年3月22日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ10年来の大親友！超仲良し同い年コンビ・前田公輝＆工藤阿須加が爆食！激安ご当地“手作り”コンビニ惣菜 行列できる黒マー油ラーメン in 神奈川県 秦野市
- 工藤さん、前田さん、兼近は同い年3人組。「あすぽん」「ゴウキ」「ちーかね」と呼ぶことにした。前田さんは神奈川生まれだが、東京で仕事する方が多かったという。初めての仕事は永谷園の麻婆豆腐のCMだということ。
- 2026年3月4日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- コロナ禍以降増加傾向にある資格取得、今「ほめる達人検定」などユニークな資格を持つ人が登場している。資格検定サイトのアンケートではこれからの資格取得の目的1位は「趣味・教養を深める」など趣味で資格を取る人が増えているという。今回はお好み焼きからわんこの検定まで「ユニークな資格なぜ取る？」を調べた。街では宇治田原町の小学校で取るという「茶検定」は緑茶発祥の永谷宗[…続きを読む]
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