ふりかけの市場規模は2026年の予測では605億円になるとされる。ふりかけは多様化しており、具材を乾燥させパリパリした食感が楽しめるドライ系や、水分を残すことでしっとりした食感を残したソフト系、料理の味や有名飲食店の味を再現した再現タイプまで1000種類以上に上る。新たなトレンドとして、肉の素材を使ったふりかけが増えている。魚介系ふりかけを作ってきたメーカーが肉を使ったふりかけを開発している。兵庫県の澤田食品は去年「ギュウっと神戸ビーフの旨味ステーキふりかけ」を発売、神戸ビーフの濃厚なうまみと淡路島産玉ねぎの甘みにガーリックのアクセントを加えたふりかけ。澤田食品の常深周子さんは「経済が低迷したらジャンクなものが流行る、そういう時にお肉などガツンと来るパワーフードが来る」と話した。ミラノ・コルティナ五輪のスノーボード女子ビッグエアで金メダルを獲得した村瀬心椛選手が前日に食べていたのは「ゆかり」と梅干しのおにぎり。語っている動画は90万回以上再生され大バズリ。「ゆかり」の歴史は古くビートルズが解散し大阪万博が開催された1970年に発売された。1984年には青じそふりかけ「かおり」、2011年にはたらこふりかけ「あかり」の3商品を販売。三島食品の長井友美さんは、「スーパーで3つ並んでいるのを見た方が3姉妹みたいとつぶやいたのがバズり、公式で3姉妹になった」と話した。反響を受けてその後も「うめこ」「かつお」など家族が増え続けている。シリーズ10品目の商品が「ひでき」で、ひじきを醤油・昆布エキスで味付けしたもの。八代英輝がスタジオで「ひでき」を試食。8作目は「しげき」でワサビの刺激があるふりかけ。長尾謙杜は永谷園の「木曽路監修 すきやきふりかけ」を試食。
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「永谷園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 永谷園の「モコモコ」が12年ぶりに復活し今日から発売。マグカップに卵と一緒に入れて混ぜ電子レンジで加熱するだけで簡単にケーキが完成する。
- 2026年7月30日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXX昭和 VS 令和 世代ギャップバトル
- 時代を超えるロングヒットCMから世代ギャップクイズを出題。1997年に放送され話題となった永谷園の「お茶づけ海苔」のCM。約30年経過した令和の現在はお茶づけの新しい楽しみ方を提案したCMが放送中。問題「お茶づけにお湯の代わりに入れるものは？」。
- 2026年7月23日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 元禄創業「山本山」…初の女性当主が挑む！
- 6月の日本橋。街の大事なイベントの山王祭。毎年6月中旬に開催される江戸三大祭の一つで商いをする店に出向いているが、山本山もその大事な役目を担っている。山本山とお茶漬け海苔の永谷園は江戸の創業時から深い関係にあった。永谷園創業者の祖先の永谷宗円が茶葉を蒸して揉む煎茶を生み出した。それを商ったのが山本山の初代の山本嘉兵衛だった。1835年には6代目が玉露を開発し[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 意外！？だけどすごくおいしい「冷やし豆乳茶づけ」。器にご飯を持って「お茶づけの素」をかけて豆乳を注いだら出来上がり。トッピングとしてキムチを入れるのもオススメ。永谷園担当者は「以前、SNSを通じて「冷やし茶づけに使うとおいしい飲み物」を募集したところ、850人以上の方から63種類の飲み物が寄せられ、すべてを検証しました！その結果、豆乳がお茶づけ海苔の調味顆粒[…続きを読む]
- 2026年7月17日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 東京や大阪などで9店舗を展開する「伊右衛門カフェ」。厳選茶葉を使用したお茶やラテなどを提供する中、夏季限定メニューとして「冷やし茶漬け」が登場。無印良品でも季節限定商品として「冷やし茶漬けのもと」が登場。「冷やし茶漬け 梅肉と長いも」や「冷やし茶漬け キムチとザーサイ」など夏の定番シリーズに、今年新商品として「冷やし茶漬け 長野のやたら」が登場。やたらは長野[…続きを読む]
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