まずは愛され続けて22年の中華そばを紹介。ダシのきいた醤油スープに自家製チャーシュがのり390円で食べられる。セットメニューを含めると1日平均2万食が注文される。日高屋では会長の考えからあえて毎日食べたくなるちょうどいい味に調整。味のジャッジには会長も参加している。日高屋では自社の工場でオートメーション化することで1日最大18万食の麺をたった7人で製造。人件費カットすることで低価格を保持。チャーシューや餃子も同じ工場で製造されている。
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「汁なしラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月18日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 伊集院光＆佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」視聴者からのご意見や苦情 SPECIAL
- ラーメンフリークさんから「以前「ラーメン食べまくりバトル」という番組が放送されていたが最近あまり放送されなくなったのはなぜ？ちなみにみなさんが好きなのはどこのお店の何ラーメン？」といった意見。佐久間は、すぐ行けるチェーン店系の番組の方が増えているという。伊集院は、ラーメン屋さんという画を作ろうと思った時に店主が腕組することに「そんな商売ある！？」とコメント。[…続きを読む]
- 2023年12月8日放送 13:10 - 13:40 テレビ東京
- デカ盛りハンター傑作選（デカ盛りハンター傑作選）
- ますぶちさちよと豊ノ島大樹・めっちゃペアが「日高屋」で大食いカロリーバトルを行い、「秘伝の辛味噌ラーメン」などを食べた。
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