東京・京橋にあるイタリア料理フィオレンツァは、ミシュランビブグルマンに掲載された名店。具材は、豚の頬肉グアンチャーレに、白ワイン、卵黄、ペコリーノチーズを加え、麺にしっかり絡ませれば本場カルボナーラの完成。スタジオで食べられる。ゲームは、チーム代表者2名にイタリアの街をバイクで走ってもらう。途中出てきた写真が日本かイタリアかを答える。内村チームは、春日と八乙女が挑戦。間違えるとそよ風が爆風になる。1問目の写真は、シチリア島のエトナ山。2問目は、和歌山県雑賀崎。3問目は、汐留にあるイタリア街。4問目はベネチア・ブラーノ島。5問目は、ミラノの垂直の森。6問目は、川崎市にあるラ・チッタデッラ。5問正解。続いて山田と知念が挑戦。