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「江之島丼」 のテレビ露出情報

鎌倉&江の島の一度は食べておきたい老舗の味を紹介。2位は権五郎力餅。創業300年以上の老舗和菓子店「力餅家」が作っている。御霊神社の祭神・鎌倉権五郎景政にちなんで作られたもので、できたての餅に甘さひかえめのきめ細やかなこしあんがのせられている。1位は老舗蕎麦屋「鎌倉 峰本 本店」の鎌倉丼。エビの天ぷらなどを卵でとじてごはんにのせたもの。昔鎌倉の海でエビが大量にとれ、それを鎌倉エビと呼んでいたという。その鎌倉エビに由来し、エビの天ぷらを使った丼が鎌倉丼と名付けられた。

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