江戸千住葱のテレビ情報 | 伝統の「江戸千住葱」特徴は？どんな味？ | めざまし8(2025/01/30(木)08:00)

「江戸千住葱」のテレビ露出情報

江戸千住葱は生では薬味に適したツーンとしたからさ、焼くと甘みが凝縮されフルーツに迫るほどの甘さに。

2025年1月30日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ
めざまし8（気象情報）: 東京・台東区のネギ販売事務所の屋上から中継。屋上では江戸千住葱の苗が飼育されていて、来月上旬からまた新たに種をまくとしている。
2024年10月26日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ
キントレ最古クッキング: 高橋海人が152年前のレシピで日本最古のカレーを再現する。まずは日本最古のカレーのレシピ探しのためカレー総合研究所・井上さんの元を訪れた。現代カレーのルーツは、18世紀イギリス人がインドから持ち帰り英国風にアレンジしたもの。イギリスから日本にカレーが伝来したのは江戸時代末期。その後明治5年にカレーの食材作り方が記された。最古のカレーレシピに使われている野菜は[…続きを読む]