宅地化の進行や栽培が難しく生産農家が激減した千住葱。そこで浅草の葱問屋を営む田中さんは父が保管していた種を使って10年かけて江戸千住葱として復活させた。東京を苗を育てるために温度が一定の発泡スチロールを使い猛暑対策もしている。無農薬で品種改良していないため太さも様々だが昔の葱の味を知るお店からは引っ張りだこ。現在は年間約5トンを生産している。
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「江戸千住葱」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お試し判定団が行く！お試しショッピング
- 葱善の「江戸千住葱 万能ソース」は江戸千住葱のみを使用したソースで、国産しょうがとにんにくを合わせた肉料理の美味しさを引き立たせてくれる一品。
- 2026年5月17日放送 1:28 - 1:58 TBS
- カバン持ちさせてくださいカバン持ちさせてください
- 街の自動販売機では企業のサンプリング自販機があり、街にはこうした無料が増えている。浅草には無料で試食ができる場所が。ジャポリスの小嶋建社長は試食BARアサクサを立ち上げた。全国の名産品120種が全て試食可能。京都の生八つ橋や東京のねぎ味噌など有料のお酒と一緒に楽しめる。サンプルだけなら7品まで無料で楽しめる。利益はその提供しているもののアンケートを書いてもら[…続きを読む]
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