地味だけど凄い職人が見て欲しい技を紹介。チャンカワイが東京・墨田区にある「江戸木箸大黒屋」を訪れた。江戸木箸は大正初期から続く伝統製法をアレンジしたもの。四角形から八角形まであり、持ちやすさを追求している。技を見て欲しいと名乗り出たのは職人歴25年の丸川徳人さん。チャンカワイと丸川徳人さんは箸を作っている工房へ移動した。
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「江戸木箸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月27日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ職人が見て欲しい！地味だけど凄い技
- 江戸木箸の作業工程を紹介。どこで地味だけどすごい技を使っているのか。最初は製材。インドネシア産の縞黒檀を使用。木目を計算にカットしていく。次は削り。今回は八角形に削っていく。使うのはベルトサンダー。次は、鋭い角を滑らかにするガラ掛け。最後に漆を縫って乾かしてを繰り返し完成。漆を塗ることに寄って水の吸い込みが抑えられるという。地味だけど凄い技を使う一番難しい工[…続きを読む]
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