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「池田博士」 のテレビ露出情報
2025年10月2日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和! (特集)
1908年、東京帝国大学の池田菊苗博士が、グルタミン酸が昆布出汁の主成分であることを見出し、「うま味」と名付けた。1985年、国際シンポジウムで「UMAMI」が世界共通語として認められ、世界に浸透した。別府さんは「日本人としては誇らしい」などと話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年12月20日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
ブラタモリ川崎大師と鉄道
路面電車時代の大師線の痕跡を探す。多摩川の氾濫から守るため盛り土をし、高いところを大師線の路面電車が通っていた。大師電気鉄道は電車の動力を確保するために発電所を作った。余った電気は売り沿線に工場を誘致した。
開業当初は川崎大師の駅が終点だったがさらに延びていく。電車に乗った。鈴木町駅はうま味調味料で有名な企業の創業者の名前という。明治時代池田菊苗が昆布だし
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2025年7月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!工場見学お得に楽しむンデス
神奈川・川崎市にある味の素グループ うま味体験館へ。バスに乗りながら色々なコースを巡ることができ、スープDELIなどについてゲーム感覚で学べる「クノール スープコース」や、鰹節の粉砕工程や鰹節削り体験ができる「ほんだしコース」、看板商品である味の素について学べる「味の素コース」など全6種類。味の素は1908年に元となるうま味が発見されたのだという。当時の池田
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