ギョーザの皮を油揚げで代用するアレンジ「油揚げギョーザ」はタネを油揚げにはさみ、焼いて四角く一口大にカットするだけ。油揚げギョーザは油揚げで皮がパリッとなり食感がいいとのこと。単体だとおかずになりにくい油揚げをギョーザにすることでボリュームアップ。一つずつ包む手間もないため時間の節約にもなる。コスパ・アゲアゲ度どもに満点で★10点満点だった。