今朝の旅人はBUDDiiSのリーダーで大食いキャラの小川史記さん。伊豆・沼津市で出会った匠は、ご当地グルメ大会で日本一となった「沼津あじたるサンド」を生み出した食の匠・望月さんにアサ飯交渉OKをもらえた。ただでいただくわけにはいかないため閉店作業をお手伝い。皿洗い、店内の掃除、調味料の補充、翌日の営業準備などおよそ1時間お手伝い。日本一の沼津あじたるサンドを生み出した食の匠の朝ごはんとは？午前8時30分、望月さんに会いに行く。朝ごはんはチェックもかねてお客さんに提供する商品と同じものを食べるのが匠流。きょうの朝ごはんはアジ。匠のチェックポイントが骨を細かく取り除く。衣の付け方はパン粉をかぶせて強く押すこと。つけたてのパン粉を揚げる。生パン粉をつけてすぐ揚げることでアジの水分を吸わずサクサク・フワフワ食感に仕上がる。160℃の油で2分30秒揚げる。あとは削りたての鰹節を卵かけごはんの上にのせていただく。
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「沼津市（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 19:30 - 20:07 NHK総合
- ブラタモリ静岡・沼津
- タモリらは静岡・沼津市を訪れた。日本に生息する魚の1/4にあたる1200種類ほどが駿河湾に生息しているといわれている。ここ沼津の港は年間160万人以上の観光客が訪れる人気の場所。そこで今回の旅のお題は「なぜ沼津の港に人は集まるのか？」。
- 2026年10月30日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ！トランスフォームするキッチンカーで行く珍美丼の旅！第5弾
- 収穫した青ウナギで白焼きと蒲焼きの二色丼を作った。珍美丼のキッチンカーが沼津市の淡島で開催されるキッチンカーフェスに招待されたと告知した。
- 2026年10月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays沼津漁港めし 今こそ食べたい魚 3選
- 沼津漁港めしいま食べたい魚3選、1つ目は真鯛。沼津の鯛養殖は江戸時代に徳川家光に献上するために始まったとされる。金子貴俊は鯛の養殖場を見学させてもらった。沼津は駿河湾でも特に入り組んだ海岸線を有し水質がよく水温が低いため養殖に適しているという。
- 2026年10月25日放送 17:25 - 18:00 フジテレビ
- Live News イット！（ニュース）
- 台風30号と本州付近に停滞している秋雨前線の影響で、西日本や東日本の広い範囲で大雨となっている。高知県香美市繁藤では1時間79．0ミリの降水量を観測。和歌山市では道路が冠水。10月の観測史上1位の記録。明日からあさってにけk、九州から関東で警報級の大雨となるおそれがある。24時間予想降水量は、四国で250ミリ、関東甲信で200ミリ、九州北部地方で200ミリ。[…続きを読む]
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