三品目は「亡き父との思い出 洋風ネギトロ」。秋田から上京してきた父と娘と3人で暮らした笹塚にあるイタリアン「イルキャンティ本店」。当時まだ秋田では珍しかったイタリア料理に感動し家族で通い詰めていたという。藤のおすすめはマグロの中落ちに玉ねぎ＆ケッパーソースと万能ねぎをのせた「洋風ネギトロ」。特注パンにのせていただく。