「TOMOCRAFT 028CAFÉ」の大竹さんに密着。モーニングが売りのレストランで高級ホテルのような朝食がこだわり。パンに塗るジャムも手作りで提供している。大竹さんは19歳から料理人を目指しフランスで修業を重ね、帰国後はフレンチの料理人として20年以上勤務。東京でしか食べられないような豪華な朝メシで喜んでほしいという思いから地元・宇都宮で贅沢な朝メシを提供している。自家製パンやジャムは毎日仕込んでいる。