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「洞窟熟成コーヒー」 のテレビ露出情報

河口湖を見ながら鳴沢氷穴を訪れた。ヘルメットは無料でレンタル可。鳴沢氷穴 入洞料金は大人350円、子供200円。鳴沢氷穴は国指定の天然記念物。全長153の溶岩凍結を進むと氷が見られた。この日の洞窟内の気温は4℃。ここは天然の冷蔵庫。氷穴熟成が行われていて、これによって風味が高まるのだという。鳴沢氷穴でコーヒー豆を熟成させた洞窟熟成コーヒーをこの4月から頂ける。試飲した松井絵里奈は「コクと旨味がある。」等とコメントした。

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