活龍の進化系ドロドロラーメンを紹介。ゴマペーストに醤油ダレ・清湯スープを加え、麺・ラー油を加える。ラーメンの上に大量のモンブランをかける。笠間市は栗の生産量が日本一。一般的な担々麺は甘味と香ばしさを加えるためカシューナッツやピーナッツを使用するが栗を入れることで甘さが増す。モンブランを溶かしてスープと混ぜる。
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「活龍」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（道の駅 ガチランキングSP）
- 9位は茨城・笠間市の「道の駅 かさま」。道-1グランプリで2連覇したモンブランが人気。モンブラン専門店が6店舗あり、行くたびに違うモンブランが楽しめる。ちょっと変わった担々麺のモンブランも。
- 2024年11月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 秋の味覚が大集結したイベントが今日から新宿の大久保公園で開催中。寒い日にぴったりなのが具材たっぷりの豚汁。ごろっと大きなかぼちゃに、さつまいもも。体が温まるひと品。秋の定番・焼き芋は、バーナーで砂糖を焦がしてカリッとしたブリュレに。中でも客の推しメニューがタンタン麺。タンタン麺の上にのせるのはモンブランと、何とも斬新な一品だが、お味は栗の自然な甘みが少しずつ[…続きを読む]
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