チコちゃんが「なんでそうめんを流すの？」と聞いた。正解は日本人には水の味を楽しむ文化があるから。かき氷も水を味わうもので平安時代から食べられていた。水ようかんやくずきりも水の美味しさが味を左右する食べ物。貴族が食べた「水飯」はご飯に冷水をかけたもの。そうめん自体はほとんど味がなくいかにおいしい水を使うかが重要。環境省が定める名水百選のように冷たい湧き水でそうめんを冷やす流しそうめんが誕生した。日本人は料理を五感で食べるため風景がよく滝の音がしておいしい水がある場所で食べると五感が完全に満足するという。スタッフが流しそうめん発祥の地とされる宮崎・高千穂峡と岐阜・阿弥陀ヶ滝へ行き流しそうめんを味わった。鹿児島にはそうめん流しがある。夏は食欲がなくなったり夏バテしがちだが天然のミネラル成分が入った湧き水で流しそうめんを食べると夏バテ防止効果もある。
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「流しそうめん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルワールドニュースペクター
- パリオリンピック・パラリンピックの選手村はパリ近郊のサンドニ地区に設けられ、パリ中心部へは約15km、敷地面積は52haで食堂・警察署・病院などが設けられ、オリンピックでは約1.5万人、パラリンピックでは約6000人が滞在する予定である。選手村の個室にはエアコンがなく、扇風機が置かれている。選手村の建物は向きを工夫して日差しを遮り、各部屋の床下に管を取り付け[…続きを読む]
- 2023年11月26日放送 13:40 - 14:35 フジテレビ
- ザ・ノンフィクション山本さんちの食卓 〜笑いと涙のサポートハウス〜 後編
- 2023年7月、山本さんは子育て農業応援団といういろんな親子を畑に呼び、自然に親しんでもらうという活動を行っていた。この日は「郷の家」で昼ご飯として、畑で採れた野菜を使った流しそうめんを振る舞う。器は裏山の竹を切って、子どもたちが自分で作る。しかし、竹を切ってくれる人が急遽来れなくなってしまう。こんな時、頼りになるのは新免さんで元々来る予定ではなかったのに竹[…続きを読む]
- 2023年10月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！ NEWS
- 大分県竹田市で、流しそうめんの距離でギネス世界記録が更新された。
- 2023年9月21日放送 22:00 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会（櫻井・有吉THE夜会）
- 二宮和也が、一本だけ流れてくるそうめんを箸でキャッチすることができるか予想した。
- 2023年9月17日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 視聴者が投稿した、夏の思い出のフォトグルメを紹介。昇仙峡の流しそうめんの写真を紹介。お祭りで食べた、かき氷の写真を紹介。夏フェスで食べた、ビフテキ丼の写真を紹介。
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