まず声をかけたのはワタナベさん親子。年に1度の軽井沢への家族旅行のため買い出しに来たという。2泊3日で友人も含め7人集まるとのことで調味料を爆買い。さらに気になったのがチーズ。「とろけるヘルシーシュレッド」は300グラム入って289円とお買い得。一般的なチーズには乳脂肪分が含まれているのに対し、この商品は植物油脂を使っているためコレステロールが95％もカットされている。ワタナベさん一家が泊まっているのは軽井沢にある貸別荘「浅間リゾート・イン」。1棟貸し切りで1泊1万4，500円～。バーベキューセットも完備しているため、食材を持っくだけで楽しめると人気のスポット。早速お邪魔すると父親は玉置浩二さんの「メロディー」を熱唱していた。実は家族経営で水道設備の会社をしているというワタナベさん。奥様が常務でこの日はアルバイトの菅野さんも一緒に旅行に。チーズタッカルビを作るのは料理上手な長男・淳哉さん。豆板醤・おろしにんにく・焼肉のたれ・コチュジャンをたっぷり入れ、酒・みりん・醤油を加えて揉み込んだら、30分以上寝かせて味を染み込ませる。この貸別荘は隣と20メートル以上離れているため、外でも気にせずカラオケを楽しむことができる。そして鶏肉とキャベツを炒めたら間にチーズを入れて待つこと5分。業務スーパーの食材で作った「チーズタッカルビ」が完成した。匂いにつられてカラオケに夢中だった2人も戻ってきた。まずは父親が一口食べ「美味い。カロリーオフなチーズでも全然変わんない」などと感想を言った。