おどろんがやってきたのは神奈川県・箱根町の芦ノ湖。「寄木の里 畑宿」は旧東海道の宿場町で寄木細工の発祥の家。「浜松屋」は200年以上の歴史を持つ工房。寄木細工は樹木の自然な色を生かし幾何学模様を作る技法のこと。伝統工芸士の石川さんに実演披露していただいた。あすはできた模様を組み合わせていろんな形を作る。
住所： 神奈川県足柄下郡箱根町畑宿138
URL： http://www.hamamatsuya.co.jp/
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「浜松屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月28日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 黒谷がやってきたのは山上蒲鉾店。このあたりで蒲鉾が有名なのは参勤交代の大名がかまぼこを食べて美味しいと伝わったという。黒谷はその製造現場へ。魚を洗い、骨と皮を分けるなどし身の部分をわけているという。また脂を抜くことによって身に弾力がでるという。また地下水のカルシウムとナトリウムが多く含まれているという。地下水にさらしたあとにどう練り物に仕上げるかが職人脳での[…続きを読む]
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